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五大类人群患癌风险较高 须小心谨防

研究发现,蛋白质摄入不足容易致癌。不但饮食物本身存在潜在的致癌因素,食物贮存方式不合理、饮食结构不合理、不良饮食习惯等都是导致癌症的主要因素,食品污染、添加剂的广泛应用则是近年来癌症高发的因素之一。
 
癌症虽然是“吃”出来的一种病,但并不可怕,因为,在我们吃的当中又有许多是具有抗癌的食品可以抵抗癌症,这是十分有利的一面。世界卫生组织癌症预防部部长预言:“如果注意营养平衡,戒烟,注意检查癌前病变,开展有计划地防癌普查,可以使癌症减少1/3。”平衡膳食是增强体质,提高机体免疫力的物质基础,也是防止癌症的关键因素。
 
祖国医学认为:“正气存内,邪不可干”。我们知道,人体免疫系统正常,即使摄入少量致癌物质,亦会“祛邪于外。”健康专家认为,人们每天都要吃进一些含有致癌物质的食品,但并非人人都患癌症,这是因为人体内具有一套完整的抗癌系统,能够抵挡得住癌细胞对人体的侵袭,只有少数由于缺乏免疫力的人才会得癌症。只要平衡膳食,不偏食,自会保证人体每日摄入足够的营养素。反之,若膳食结构不合理,营养不良或营养过剩则能促发癌症。大量流行病学调查和动物实验研究证实,膳食结构不合理,营养缺乏是恶性肿瘤的一个重要发病因素。蛋白质摄入不足、重要矿物质和一些微量元素如铁、钙、硒、锗、锌的缺乏,维生素A、E、B、C等摄取不足均可导致癌症的发生。
 
要培养良好的饮食习惯,这也是预防癌症的关键。据研究,许多癌症尤其是消化系统癌症,大多与不良饮食习惯有关。如吃饭狼吞虎咽、以烫食为快、喜食腌、熏、烤食品、爱吃肥甘及霉变食品,癖好吸烟、过量饮酒、饮食不洁等等都能导致癌症。

文章关键词:肿瘤预防    肿瘤治疗

北京汇海肿瘤中医医院    北京中医肿瘤治疗    时间:2015/6/25    【关闭此页
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